成都小吃排行榜前十名:舌尖上的天府之国
成都,这座被誉为"天府之国"的城市,不仅以其悠闲的生活节奏和深厚的文化底蕴闻名,更以其丰富多样的美食吸引着无数游客。成都小吃种类繁多,麻辣鲜香、酸甜可口,每一种小吃都承载着这座城市的独特风味。今天,我们就来盘点一下成都小吃排行榜前十名,带你领略最地道的成都味道。
1. 龙抄手(Long Chao Shou)
推荐指数:★★★★★
龙抄手是成都更具代表性的小吃之一,以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而著称。抄手皮薄如纸,馅料通常选用猪肉或虾仁,搭配特制的红油或清汤,入口滑嫩,回味无穷。
推荐店铺:龙抄手总店(春熙路店)
这家老字号店铺已有数十年历史,无论是红油抄手还是清汤抄手,都堪称一绝。
2. 钟水饺(Zhong Shui Jiao)
推荐指数:★★★★★
钟水饺是成都的传统名小吃,与北方的水饺不同,它个头小巧,皮薄馅足,蘸料以甜辣为主,蒜香浓郁。一口咬下去,肉汁四溢,甜辣交织,让人欲罢不能。
推荐店铺:钟水饺(人民公园店)
这家店的水饺酱料独特,搭配一碗热腾腾的饺子汤,简直是人间美味。
3. 夫妻肺片(Fu Qi Fei Pian)
推荐指数:★★★★☆
夫妻肺片并非真正的"肺片",而是由牛舌、牛心、牛肚等卤制后切片,拌上麻辣鲜香的调料而成。这道菜色泽红亮、麻辣爽口,是川菜中的经典凉菜。
推荐店铺:夫妻肺片总店(总府路店)
这家店是夫妻肺片的发源地,味道最为正宗。
4. 担担面(Dan Dan Mian)
推荐指数:★★★★★
担担面是成都街头最常见的小吃之一,面条劲道爽滑,配上特制的肉臊、花生碎和辣椒油,香气扑鼻。吃之前搅拌均匀,让每一根面条都裹满酱汁,麻辣鲜香的口感让人回味无穷。
推荐店铺:小名堂担担面(红星路店)
这家店的担担面酱料浓郁,面条筋道,深受本地人和游客喜爱。
5. 三大炮(San Da Pao)
推荐指数:★★★★☆
三大炮是一种糯米类甜品小吃, *** 时会发出"砰、砰、砰"三声响声而得名。糯米团子裹上黄豆粉和红糖汁,口感软糯香甜。
推荐店铺:锦里小吃街的三大炮摊位
在锦里游玩时一定要尝尝这道充满趣味的小吃。
6. 钵钵鸡(Bo Bo Ji)
推荐指数:★★★★☆
钵钵鸡是一种冷锅串串香,食材丰富多样(如鸡肉、蔬菜、豆腐等),浸泡在麻辣或藤椒味的汤汁中。吃起来方便又过瘾。
推荐店铺:乐山鲜知味钵钵鸡(草堂北路店)
这家店的钵钵鸡汤汁浓郁、食材新鲜。
7. 赖汤圆(Lai Tang Yuan)
推荐指数:★★★★☆
赖汤圆是成都的传统甜点之一,外皮软糯细腻、内馅香甜可口(常见的有黑芝麻、花生等)。冬天来一碗热乎乎的汤圆格外温暖。
推荐店铺:赖汤圆(总府路店)
这家老字号店铺的汤圆口感极佳。
8. 糖油果子(Tang You Guo Zi)
推荐指数:★★★★☆
糖油果子是一种油炸糯米团子外裹红糖浆的小吃外脆内软甜而不腻在宽窄巷子和锦里都能找到它的身影。
9. 肥肠粉(Fei Chang Fen)
推荐指数:★★★★★
肥肠粉是成都人更爱的早餐之一红薯粉条搭配卤制入味的肥肠再浇上麻辣汤汁嗦一口粉喝一口汤简直不要太满足!
推荐店铺:甘记肥肠粉(马鞍北路店)
这家店的肥肠处理得非常干净粉条爽滑汤汁浓郁。
10. 蛋烘糕(Dan Hong Gao)
推荐指数:★★★★☆
蛋烘糕是一种街头小点心外皮酥脆内馅丰富(如奶油、肉松、果酱等)价格便宜深受学生和年轻人喜爱。
推荐店铺:贺记蛋烘糕(文庙西街店)
这家店的蛋烘糕口味多样现做现卖香气扑鼻。
结语
成都的小吃不仅种类繁多而且每一种都有其独特的魅力无论是麻辣鲜香的夫妻肺片还是软糯香甜的赖汤圆都能让人回味无穷如果你来到成都一定要按照这份榜单一一打卡让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴!