单胃动物糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工业的一种副产物，为深棕色、状半流动液态物质[1]。甘蔗糖蜜产出率一般为原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜产出率约为原料甜菜的5%[17]。一般来说，蔗糖与糖蜜的产量比例约为3﹕1[3]，即每生产3t糖可产生约1t糖蜜。据文献报道，2020/2021榨季，全国食糖产量为10666万t，其中，甘蔗糖产量94万t（占比约86%）；甜菜糖产量1526万t（占比约4%海北藏族祁连县糖蜜）[18]。2020/20榨季，全国甘蔗总入榨！量为72314万t，甜菜总入榨量为1040.57万t[19]。根据制糖副产品生产比例估算，2019/20榨季初（10月至次年3月）广西甘蔗糖蜜价格在700—900元/t，与往年价格基本保持一致。由于20初突发新冠疫情酒精价格飞涨，作为制酒精的重要原料的糖蜜价格同步上涨。截至205月末，广西产区2020/20榨季的糖蜜基本完毕，糖企货源、极少，至榨季末整体价格预计会保持在1500元/t以上[19]。海北藏族祁连县⒈糖蜜的酸化反刍动物上海。早采用糖蜜酒精废液实践到农业生产的是糖厂，或经过处理后直接浇灌，或添加到本厂复合肥的形式，取得不错效果。我国养猪业和奶牛产业发展迅速规模-大，因此对饲料的需求也大。甜菜粕在我国的新疆、甘肃、内蒙古地区都有种植，我国甜菜资源丰富，但在实际生产中大部分甜菜粕未「能得到合理的利用。现在甜菜」粕的市场价格是1000元/吨——3000元/吨，自20后因疫情原因甜菜颗粒价格明显上涨，国产货量提前呈现紧缺信号。甜菜包括糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜和饲用甜菜4个种类。我国的甜菜种植区域主要分布在新疆、黑龙江和内蒙古省。世界范围内来看，欧洲和北美是甜菜主产区。我国甜菜生产情况如表1所示。据统计，2013年我国甜菜种植面积和总产量分别占世界的55%和82%（FAO数据库）。
糖蜜发酵酒精的工业废液是以制糖工业中残留物如甘蔗糖蜜为原料经发酵在粗馏塔蒸馏提取酒精后从塔底的高浓度有机废水[33]。这种酒精蒸馏废液在巴西和世界许多地区称之为stillage或vinasse（ordistillerywastewater）[14]；我国称之为酒精废糟液（酒糟废液）或酒精废醪液[4]。据文献报道，糖蜜发酵酒精的、废液中含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物（包括酚酸、类黄酮和单宁）[34]，还含有黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工及其糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。这类废液中还含有大量小分子有机物，如乙酸和、3-甲基-2-戊醇等各类醇类，以及甲醛和！酚类化合物等，此外海北藏族祁连县糖蜜国标行业管理这些草与你息息相关，这类废液中还含有大量多糖、蛋白质、脂肪和纤维素等大分子有机物[38]。有研究表明，糖蜜发酵酒精的废液经过厌氧处理之后，仍存在大量难生物降解有机物，包括大量未降解的长链有机物以及酚类和苯类物质（这些物质是酚类色素和美拉德色素的主要成分），且导致这类废液生物毒性较大[38]。1〉在混合机中添加贮存：存放于干燥通风处，应注意防潮防湿。长期存放不变质，如有结块，一般都会被作为食品级的原料供应给相关企业。有的糖厂有糖蜜酒精车间，糖蜜就直接送去生产。酒精，朗姆酒就是。不设酒精车间的糖厂，就直接卖给酒精厂或者是酵母厂，<饲料厂>，或被贸易商囤积等等。甜菜粕属于制糖的副产品，是甜菜块根、块茎经过浸泡，《压榨提取糖液后的残渣海北藏族祁连县糖蜜国标行业管理召开本学年宣传工作总结表彰》，因此里面含有大量的粗纤维。由于甜菜、粕的多功能作用，可用作膳食纤维，营养补充剂、分散剂、稳定剂、增稠剂、粘结剂、填充剂、抗结剂、加工助剂、食品添加剂（用于糕点、奶制品、面粉制品，油脂可减少15-20%），还由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉值和可消化养分总量高，故可作精饲料。不但可用于牛、羊反刍动物，在猪、鸡、鱼、鸭等畜禽水产养殖方面，而且对母畜还有催乳作用，多用于喂牛。除此之外，还可用于猫粮中经过加工〖的甜菜粕可以为猫咪提供更好的膳食纤维〗，促进肠胃，加强消化。饲料中添加糖蜜，提高了饲料制粒效率和质量，出现的粉尘不仅造成浪费，更重要的是会损害工作人员和动物的健康。尤其对反刍动物，当其俯卧时海北藏族祁连县糖蜜国标行业管理人召开“两节”送温暖议，饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%；添加3%时改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善很明显，且颗粒越大，效果越明显。从而提高动物对饲料的采食量，尤其是对适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。糖蜜具有天然糖的甜味，而大部分动物都有嗜甜的特点。目前国外在牛料、猪料、鸡鸭料及水产料中都广泛采用糖蜜来改善饲料的适口性。
糖蜜主要来源于蔗糖生产过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2]，主要是指制糖工业上不能再用于煮制糖品的糖蜜[20]。糖蜜中含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（Na、Ca、Mg等），常被用于发酵领域[3]。如在制糖工业的下游工业（如酒精工业或酵母工业等发酵工业）中糖蜜可被用作生产酒精或酵母的发酵原料[2，21]。制糖工业及其糖蜜发酵酒精或酵母工业生产工艺流程如图1所示。需求。甜菜粕的饲用效果糖蜜含有少量粗蛋白质，一般为3%~、6%，如氨、酰胺及盐等，而氨基酸态氮仅占38%~50%，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白haibeicangzuqilianxian质生物学价值较低，但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，故用于动物饲料中可大大动物食欲.JOSHI等[116]研究了不同离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表1所示，SO42-浓度；可高达8000mg·L-，高浓度盐对甘蔗生长和|叶绿素合成有抑制作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物[34]（如haibeicangzuqilianxiantangmiguobiao表3所示，酚类物可高达10000mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。研究指出，这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[117-118]，可抑制土壤和水生环境中的微生物活性[14，67，119-121]。如JU【WARKAR等[122]评估】了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌、放线菌和固氮菌：数均有减少，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72]在热带土壤上对、甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因于酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤生物存在潜在风险。海北藏族祁连县作为营养性粘结剂使用，添加量为2-3%，可提高饲料颗粒硬度，减少粉尘，提高饲料品质和利用率。甜菜粕用途广泛。除了用作饲料外，甜菜粕还可以用来提取果胶，制作高蛋白饲料tangmiguobiao，用作发酵时细菌的优质能量源等。此外，甜菜粕还是生产纤维素、甜菜碱和草酸的优质原料。4问题与建议
